Практическiя основы кулинарнаго искусства

Артикул: -

Код: 1737

18 000 руб.

Издательство книжного блока: Типография Спб. акц. общ. печ. дела в России

Место издания: Санкт-Петербург, Москва

Год издания: 1899

Кол-во страниц: 888

Формат (размер): 165х215

От автора: "Выпуская в свет настоящее издание - "Практические основы кулинарного искусства", я считаю необходимым предупредить читателей, что не имею ввиду предлагать им справочную, поваренную книгу, каких у нас много, а рассчитываю, при помощи этого руководства, облегчить хозяйкам самообучение в делах кулинарного искусства, в особенности, тем из хозяек, которые по какой-то причине не могут пройти систематический курс в кулинарных школах".